Μία εύκολη συνταγή για νόστιμες σπιτικές μπάρες με φυστικοβούτυρο και βρώμη. Ιδανικές για σνακ ή το πρωινό σας.

Όταν σκέφτεστε energy balls, πιθανώς φαντάζεστε ένα μείγμα από ξηρούς καρπούς, βρώμη, και αποξηραμένα φρούτα. Αυτή η παραδοσιακή εικόνα των energy balls όμως αλλάζει με μια νέα προσέγγιση που περιλαμβάνει cottage cheese. Ναι, σωστά ακούσατε: ένα γαλακτοκομικό προϊόν γίνεται η βάση για ένα από τα πιο εύκολα και θρεπτικά σνακ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.

Αυτή η συνταγή είναι απλή και γρήγορη, αλλά αυτό που πραγματικά την κάνει ξεχωριστή είναι η χρήση του cottage cheese, το οποίο προσθέτει πρωτεΐνη και μια κρεμώδη υφή που δε βρίσκετε συχνά σε energy balls. Επιπλέον, το κακάο δίνει ένα πλούσιο, σοκολατένιο άρωμα, ενώ το μέλι προσθέτει μια φυσική γλυκύτητα που κάνει αυτές τις μπάλες εξαιρετικά απολαυστικές.

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης του cottage cheese

Το cottage cheese είναι μια απρόσμενη αλλά ιδανική επιλογή για energy balls, καθώς είναι χαμηλό σε λιπαρά και υψηλό σε πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι όχι μόνο έχετε μια καλή πηγή ενέργειας, αλλά επίσης υποστηρίζετε την ανάπτυξη μυών και τη διατήρηση της αίσθησης κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης χαμηλό σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το κατάλληλο για όσους ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή κετογονικές διατροφές.

Το γεγονός ότι χρησιμοποιείται ένα τόσο κρεμώδες συστατικό επιτρέπει στις energy balls να είναι πιο μαλακές και ευκολότερες στην κατανάλωση, χωρίς να θυσιάζεται η γεύση ή η θρεπτική αξία.

Πώς να φτιάξετε και να αποθηκεύσετε τις cottage cheese energy balls

Η συνταγή για αυτές τις energy balls είναι τόσο απλή που ακόμα και οι αρχάριοι στην κουζίνα θα μπορούν να την ακολουθήσουν με ευκολία. Το πρώτο βήμα είναι να λιώσετε το cottage cheese σε έναν πολυκόφτη μέχρι να γίνει κρεμώδες. Στη συνέχεια, το προσθέτετε σε ένα μπολ μαζί με το μέλι και το κακάο, ανακατεύοντας καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη μάζα.

Το τελικό στάδιο είναι να φτιάξετε μικρές μπάλες, περίπου 15 γραμμάρια η κάθε μία, και να τις τοποθετήσετε σε ένα μπολ με λαδόκολλα. Οι μπάλες αυτές μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μέχρι και για μια εβδομάδα, καθιστώντας τες ιδανικές για γρήγορα σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.

Αυτές οι cottage cheese energy balls δεν είναι μόνο θρεπτικές και εύκολες στην παρασκευή, αλλά προσφέρουν και μια νέα προσέγγιση στη δημιουργία ενεργειακών σνακ, που θα μπορούσε να γίνει το αγαπημένο σας γεύμα μετά την προπόνηση ή το ιδανικό σνακ για να πάρετε μαζί σας στο δρόμο.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

Υλικά

  • 200γρ cottage
  • 2 κ.σ μέλι (30γρ)
  • 60γρ κακάο άγλυκο σε σκόνη

Εκτέλεση

  • Λιώνεις το cottage σε έναν πολυκόφτη μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
  • Μεταφέρεις το λιωμένο cottage σε ένα μπολ και προσθέτεις το μέλι, το κακάο και ανακατεύεις καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα που να μπορείς να πλάσεις.
  • Φτιάχνεις μικρές μπαλίτσες με τα χέρια σου (~15γρ η μία μπάλα) και μεταφέρεις σε ένα μπολ με λαδόκολλα.
  • Αποθηκεύεις στο ψυγείο μέχρι και 1 εβδομάδα.
Θρεπτικά Συστατικά Θερμιδική Αξία
Θερμίδες 80-100 kcal
Πρωτεΐνη 5-7 g
Υδατάνθρακες 8-10 g
Σάκχαρα 6-8 g
Φυτικές ίνες 1-2 g
Λιπαρά 2-3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1-1.5 g
Νάτριο 40-50 mg

Καλή σας απόλαυση!

Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τη συνταγή με τις νόστιμες σπιτικές μπάρες!

Ακολούθησε μας στα social media για καθημερινές συμβουλές, συνταγές και περισσότερη έμπνευση!

Leave A Comment